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28/06/2019 Compléments alimentaires

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L’extrait de pépins de pamplemousse (EPP), aussi connu sous le nom d’extrait de pépins d’agrumes, est un extrait liquide dérivé des graines, de la pulpe et des membranes blanches du pamplemousse. La EPP est préparée en broyant le pépin de pamplemousse et la pulpe sans jus, puis en mélangeant avec de la glycérine. Les EGE disponibles dans le commerce et vendues aux consommateurs sont fabriquées à partir des graines, de la pulpe et de la glycérine mélangées. Le EPP est vendu comme complément alimentaire et est utilisé en cosmétique. Des tests de laboratoire ont révélé que l’EPP n’a pas d’attributs antimicrobiens ou d’autres attributs anti-maladies.

Pamplemousse

Le pamplemousse est un agrume subtropical cultivé pour son fruit qui a été nommé à l’origine le « fruit défendu » de la Barbade. Le fruit a été documenté pour la première fois en 1750 par le révérend Griffith Hughes lorsqu’il a décrit des spécimens de la Barbade. Toutes les parties du fruit peuvent être utilisées. Le fruit est principalement consommé pour son jus acidulé. La peau peut être transformée en huiles d’aromathérapie et est également une source de fibres alimentaires. Les graines et la pulpe, en tant que sous-produits de l’industrie du jus, sont récupérées pour être transformées en EPP ou vendues comme aliments pour le bétail.

Efficacité

Malgré les allégations selon lesquelles l’ESG aurait des effets antimicrobiens, il n’existe aucune preuve scientifique que l’ESG ait de telles propriétés. Certaines données indiquent que l’activité antimicrobienne suspectée de l’EPP était due à la contamination ou à l’adultération de préparations commerciales d’EPP par des antimicrobiens ou des agents de conservation synthétiques. Ces produits chimiques n’étaient pas présents dans les extraits de pépins de pamplemousse préparés en laboratoire, et les préparations d’EGE sans les contaminants ne possédaient aucun effet antimicrobien détectable. Bien que l’extrait de pépins d’agrumes soit vendu sur les marchés des aliments naturels, il n’y a pas de preuves concluantes d’une activité antimicrobienne.

Une étude qui a examiné les propriétés antivirales possibles de l’EPP a révélé qu’elle n’était pas efficace comme désinfectant contre le calicivirus félin et le parvovirus félin.

Produits phytochimiques

L’analyse montre que les substances phytochimiques de l’extrait de graines et de la pulpe sont les flavonoïdes, l’acide ascorbique (vitamine C), les tocophérols, l’acide citrique, les limonoïdes,les stérols et les minéraux.

Préparatifs

La EPP est préparée en broyant le pépin de pamplemousse et la pulpe sans jus, puis en mélangeant avec de la glycérine. Le EPP disponible dans le commerce est fabriqué à partir de graines, de pulpe, de glycérine et d’agents de conservation synthétiques, tous mélangés ensemble.

Allégations relatives à la santé et problèmes de sécurité

Bien que l’industrie des compléments alimentaires commercialise diverses allégations relatives à l’utilisation de l’EPP, il n’existe aucune preuve scientifique tirée de la recherche clinique de haute qualité qu’elle a des effets sur la santé, à partir de 2018. Phytochemicals in grapefruit seeds, particularly furanocoumarins and flavonoids, may cause adverse effects on health resulting from grapefruit-drug interactions that influence the intended therapeutic effects of some 85 prescription drugs. Le principal problème d’innocuité de l’EPP est l’inhibition de l’enzyme hépatique, le cytochrome P450, qui contrôle le métabolisme hépatique des médicaments ; par conséquent, son inhibition par l’EPP augmente de façon imprévisible les concentrations sanguines des médicaments sur ordonnance.

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